Версія для слабозорих

Рекорд Національного реєстру рекордів України –  найбільший торт у вигляді дзвону «Дзвін Калуша»

2018.05.30

В продовження відкриття виставки дзвонів "Дзвони крізь віки" з ініціативи управління економічного розвитку міста Калуської міської ради при  підтримці міського голови Ігоря Матвійчука кондитерами ТОВ «Леосіті інвест» був виготовлений торт «Дзвін Калуша», який став новим кулінарним рекордом України. Завдяки професіоналам  в кулінарії  Руслана Бабенця – заступника директора з питань розвитку бізнесу та Оксани Шевчук   - виконавчого директора  вищезгаданого підприємства, вдалося  втілити ідею у справжній солодкий рекорд України. Восьмеро кулінарів 18 годин напружено працювали над створенням кулінарного шедевру – торта з бесквіту із шоколадом, який присвячений  210-річчю дзвоноливарства на Калущині. Торт складався з 15 рівнів бісквітних коржів , кожен з яких мав ще два підрівні. Калуські кондитери  не тільки відтворили форму дзвона, але і зробили його схожим на справжній старовинний дзвін з емблемою міста Калуша. На виготовлення торта витрачено понад 70 кілограмів спеціальних сумішей для бісквіту, 40 кілограмів яєчного меланжу, 35 літрів води, 48 кілограмів шоколаду та 7 кілограмів харчової фарби, щоб торт був схожий на бронзовий дзвін. Вага торта складала 152 кілограми, висота - 110 сантиметрів та один метр у діаметрі. Торт був виготовлений на спеціальній конструкції, макет якої розроблявся на комп’ютері та був спроектований за правилами будівельних норм. Перевозили його машиною з гідравлічним підйомником в супроводі раритетних автомобілів. Першим право розрізати торт було надано міському голові Ігорю Матвійчуку, в подальшому торт розрізали четверо чоловіків у спецодязі  відповідно до  вимог санітарних норм, після чого відбувалося частування  калушан та гостей міста.

© 2006-2014 Офіційний сайт Калуської міської ради
Дизайн White Studio
Designed & Developed by Vasyl Zavalko