Версія для слабозорих Інвестиційний портал м.Калуша

Новини


До уваги підприємців - операторів ринку харчових продуктів, які братимуть участь у ярмарку в м.Калуші з нагоди святкування Дня Незалежності.

2019.08.16

У зв’язку з участю 23.08- 25.08.2019 року Вас, як оператора ринку харчових продуктів, в масовому заході в м.Калуші – святкування Дня Незалежності, з метою профілактики гострих кишкових захворювань, недопущення харчових отруєнь під час реалізації, виробництва, транспортування харчових продуктів, Вам необхідно:

- бути зареєстрованими в Єдиному державному реєстрі  Держпродспоживслужби України (ст. 25 ЗУ «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості  харчових продуктів»);

 - потужності (заклади ресторанного господарства, заклади громадського харчування, палатки, кіоски, прилавки, рухомі транспортні засоби для торгівлі) повинні:

- утримуватися в чистоті та належному стані (торгові місця повинні бути обладнані прилавками, стелажами, виробничими столами, навісами і т.п.);

- забезпечувати захист харчових продуктів від будь-якого ризику забруднення (атмосферних опадів, пилу, шкідників та гризунів);

- бути обладнані засобами для підтримання належної особистої гігієни (рукомийниками, милом, дезінфікуючим засобом для обробки рук, одноразовими рушниками, вологими бактерицидними серветками);

- поверхні (включаючи поверхню обладнань), що контактують з харчовими продуктами, утримуватися у непошкодженому стані, легко чиститись та дезінфікуватися, виготовлені з гладких, нержавіючих, нетоксичних, придатних до миття матеріалів;

- бути забезпечені гарячою та/або холодною питною водою гарантованої якості у необхідній кількості;

- мати належні засоби/обладнання для підтримання температури, необхідної для зберігання харчових продуктів, та її контролю; об’єм холодильного обладнання  повинен відповідати об’єму сировини, харчових продуктів, які зберігають, враховуючи правило «товарного сусідства», розмежованого зберігання різного виду продукції;

- забезпечувати розміщення харчових продуктів таким чином, щоб максимально знизити ризик їх забруднення (дотримуватися товарного сусідства);

- чітко дотримуватися термінів придатності харчових продуктів та готових страв, а також умов їх зберігання;

- реалізація харчових продуктів можлива лише при наявності супровідних документів про їх походження та якість (товаро-транспортна накладна, декларація виробника, якісне посвідчення);

- персонал закладу повинен мати на робочих місцях особові медичні книжки з допуском до роботи та використовувати повний комплект спецодягу;

- відпуск харчових продуктів проводити виключно в чистий посуд, дозволений для контакту з харчовими продуктами (одноразовий паперовий чи пластиковий посуд,

- забороняється торгівля кремовими кондитерськими виробами,  салатами, заправленими майонезами, паштетами, та іншими особливо швидкопсуючими продуктами, а також харчовими продуктами, виготовленими в домашніх умовах;

 Оператори ринку (керівники закладів торгівлі, керівники структурних підрозділів закладів торгівлі) несуть персональну відповідальність за порушення законодавства про безпечність та окремі показники якості харчових продуктів згідно:  ст.64 Закону України від 22.07.2014р.№1602-VIІ «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів», ст.65 Закону України "Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоровя та благополуччя тварин".   

2019.09.19
Інформаційне повідомлення про приватизацію об’єкта малої приватизації – окремого майна – транспортний засіб – ВАЗ 2121 (Нива), який знаходиться за адресою: Івано-Франківська обл.,  м. Калуш, вул. Богдана Хмельницького, 32 та обліковується на балансі комунального некомерційного підприємства «Калуський міський центр первинної медико-санітарної допомоги» Калуської міської ради


2019.09.18
ОГОЛОШЕННЯ про початок громадського обговорення звіту  з оцінки впливу


2019.09.18
«НІ - домашньому насильству!»


2019.09.18
Штормове (метео) попередження!


2019.09.18
Рейд містом


2019.09.18
Шановні жителі міста Калуша!


2019.09.18
ПЛАН  організаційно-масових заходів, які будуть проводитися  в м. Калуші 21 вересня – 29 вересня 2019 року


2019.09.18
Оголошення


2019.09.17
Графік засідань постійних комісій міської ради  (шістдесят друга сесія сьомого демократичного скликання)


2019.09.17
Хотінські народні фестини


© 2006-2014 Офіційний сайт Калуської міської ради
Дизайн White Studio
Designed & Developed by Vasyl Zavalko